Se tem um assunto que é “batata” cair no vestibular é a biologia humana, afinal conhecer o corpo está entre as tarefas mais importantes no campo das ciências naturais. Avançando nesse tema, hoje é dia de falar do sistema digestório, que até pouco tempo era conhecido como sistema digestivo. Então, vamos lá: se você está com fome de conhecimento, está no lugar certo!
Função e composição do sistema digestório
A função do sistema digestório é, como o nome diz, digerir os alimentos, mas não pense que se trata de uma tarefa fácil. Esse é um processo complexo, em que os órgãos operam uma infinidade de funções bastante específicas e detalhadas.
O processo de metabolização de nutrientes e vitaminas começa na boca, porque as glândulas salivares são responsáveis pelo início da digestão do amido. A mandioca é um exemplo de alimento cujo processo digestivo se inicia tão logo o mastigamos. Mas esse é só o começo de uma linha de produção responsável por nutrir o organismo e mantê-lo saudável e cheio de energia. E é uma linha mesmo: o longo caminho que o alimento percorre da boca até ser expelido pelo ânus tem cerca de 9 metros.
O sistema digestório é formado pelos seguintes órgãos: boca, faringe, esôfago, estômago, intestino delgado, intestino grosso e ânus. Eles compõem o trato gastrointestinal junto a algumas glândulas: saliva, pâncreas e fígado.
Você não leu errado: o pâncreas e o fígado são glândulas. Mas, como desempenham papéis muito especializados, também são considerados órgãos e merecem ter um status especial, não é mesmo?
Funcionamento de cada órgão
Para entender como funciona o sistema digestório, é importante saber o que cada pedacinho dele é capaz de realizar.
Boca: tritura e amassa. A saliva auxilia a umedecer o alimento e leva a amilase salivar ou ptialina (enzima que digere o amido) até ele, por isso é tão importante mastigar lentamente e não de forma apressada.
Faringe: responsável por levar alimentos até a laringe e o esôfago, respectivamente.
Esôfago: localizado entre a coluna e a traqueia, leva o alimento até o estômago.
Estômago: recebe o bolo alimentar e o transforma em quimo, uma massa pastosa e ácida. Nesse processo, inicia a digestão de proteínas com a ajuda do suco gástrico.
Intestino delgado: continua o processo de digestão e é responsável por absorver os nutrientes do alimento, por isso sozinho conta com quase 6 metros, otimizando a nutrição. É dividido em algumas partes, e no duodeno são lançadas as enzimas digestivas produzidas pelo fígado e pelo pâncreas.
Intestino grosso: nele ocorre a última etapa da digestão, a absorção da água e a formação de fezes.
Ânus: responsável pela eliminação das fezes, encerrando o processo de digestão.
Fonte: Brasil Escola.
Como funciona o sistema digestório
Agora que você leu um resumo sobre o sistema digestório, é hora de testar seus conhecimentos. Só tem uma resposta correta para cada questão, ok? Vamos lá!
1. Onde começa o processo de digestão?
a. No estômago, que é o principal responsável pela quebra dos nutrientes.
b. No pâncreas, pois não é possível a absorção da glicose sem a insulina.
c. No fígado, capaz de eliminar a gordura do alimento.
d. Na boca, pois já há enzimas digestivas na saliva.
e. No intestino, pois tem diversos metros para digerir o alimento adequadamente.
Correto!
Errado!
2. Qual o nome dos tubos que, em sequência, levam o alimento da boca ao estômago?
a. Laringe e faringe.
b. Faringe e laringe.
c. Faringe e esôfago.
d. Laringe e esôfago.
e. Esôfago e faringe.
Correto!
Errado!
3. O fígado e o pâncreas são:
a. Órgãos e macrocélulas.
b. Órgãos e glândulas.
c. Órgãos e apêndices.
d. Subórgãos e glândulas.
e. Subórgãos e apêndices.
Correto!
Errado!
4. A etapa da digestão em que ocorre a maior absorção de água se dá no/na:
a. Estômago.
b. Intestino delgado.
c. Intestino grosso.
d. Fígado.
e. Boca.
Correto!
Errado!
5. Em relação ao ânus, é possível dizer:
a. Não faz parte do sistema digestório, pois não digere o alimento.
b. Compõe o sistema excretor e também o digestório, pois elimina os restos do alimento.
c. Faz parte do sistema digestório, pois termina de digerir os alimentos.
d. Não compõe o sistema digestório, pois não é um órgão.
e. Não faz parte do sistema digestório, pois é apenas um orifício corporal.
Correto!
Errado!
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