O Exame Nacional do Ensino Médio (Enem) é uma prova extensa composta de 4 matrizes de referência mais 1 redação, divididas em 2 dias (21 e 28 de novembro, na edição de 2021). A prova de Química faz parte da matriz de Ciências da Natureza e Suas Tecnologias, que também engloba Física e Biologia.
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A prova de Química é considerada uma das mais complexas e é sempre bastante contextualizada. Os textos dos enunciados são fundamentais para a compreensão e a realização dos exercícios, e assuntos de diferentes tópicos podem aparecer misturados — às vezes até em questões interdisciplinares que misturam Física e Química, por exemplo. Por isso, uma leitura atenta é a primeira exigência para se ter bons resultados.
O Enem tem, em geral, entre 15 e 17 questões específicas da matéria. Essas variações ocorrem a cada ano. No site do INEP (Instituto Nacional de Estudos e Pesquisas Educacionais Anísio Teixeira), órgão do governo responsável pela prova, é possível conferir toda a matéria que pode ser cobrada.
Basicamente, são todos os assuntos abordados no Ensino Médio, mas felizmente existem alguns tópicos que são privilegiados e acabam aparecendo com frequência.
Então, serão elencados aqui os tópicos mais cobrados na prova de Química. Lembre-se de que essa seleção é baseada em estudos estatísticos das provas anteriores e que, portanto, outras matérias também podem aparecer.
Um estudo realizado com a prova do Enem nos últimos 10 anos apontou que os tópicos que mais aparecem na prova de Química são: química geral e orgânica, meio ambiente, água e átomos. Outro estudo publicado no site Brasil Escola analisou as provas entre 2014 e 2018 e listou os assuntos mais cobrados, que estão descritos a seguir.
Assuntos fundamentais para entender a solubilidade e a interação das moléculas, bem como o estado físico das substâncias. Mais do que saber as regras básicas, como a ligação da água com o hidrogênio, é preciso entender o mecanismo de funcionamento das interações intra e intermoleculares, assim como suas implicações.
As reações orgânicas ocorrem quando as moléculas se quebram e dão origem a novas ligações. Como são ferramentas muito utilizadas na indústria — para a fabricação de medicamentos, combustíveis, cosméticos, plásticos, além de outros materiais — e a prova de Química costuma ser bastante contextualizada, esse assunto aparece com bastante frequência no Enem. Dê atenção ao processo de obtenção do etanol, assunto que vem aparecendo nos últimos anos.
A química orgânica se dedica ao estudo dos compostos de carbono, conhecidos também como compostos orgânicos, e suas características físicas, reações com outros elementos químicos, síntese e composição. Por ser um assunto fundamental para entender a vida e a geração de energia, aparece constantemente no Enem.
A parte da Química que estuda a produção de correntes elétricas através de reações químicas, a eletroquímica, costumeiramente aparece em questões sobre pilhas, baterias, eletrólise ou oxirredução.
A estequiometria estuda como calcular, dentro de uma reação química, as quantidades de reagentes e produtos. O cálculo estequiométrico é um assunto muito cobrado porque as questões exigem interpretação de texto, construção de reações, compreensão das fórmulas químicas e cálculos de proporção.
Fonte: UOL Educação, Aprova Total, Toda Matéria, G1, vai cair no Enem.